口腔癌是口腔颌面部最为常见的恶性肿瘤，极大的威胁到人类的生命安全。为提高口腔癌的治愈率，越来越多的患者采用综合序列疗法，在肿瘤术后接受放射治疗（简称放疗）。但因放疗期间因部位特殊性及放疗反应影响，易出现咽喉疼痛、口腔黏膜炎等并发症，造成患者进食功能障碍、食欲减退，最终诱发机体营养不良，严重影响生活质量和治疗依从性。因此，做好饮食自我管理，对减轻患者痛苦、提高生活质量及治疗依从性具有重要意义。那么究竟应该如何进行有效的健康饮食自我管理哪？

1.营养充足

放疗期间，我们需要摄取高热量、高蛋白、高维生素的食物，如蛋类、奶类、瘦肉类、豆制品以及新鲜蔬菜和水果，以补充足够的营养，增强身体抵抗力。

2.清淡易消化

放疗可能导致口腔黏膜受损，因此饮食应以清淡、易消化的食物为主，避免加重口腔负担。

3.少食多餐

放疗后可能食欲不振，可采取少食多餐的方式，保证营养摄入的同时，减轻胃肠道负担。

1.蔬菜和水果

富含维生素和矿物质，有助于身体恢复。可以将蔬菜和水果加工成泥状或汁状，便于食用。

2.高蛋白食物

如鱼、牛肉、鸡肉和虾蟹等，有助于修复受损的口腔黏膜和提供身体所需的营养。

3.汤粥类食物

如绿豆汤、蘑菇瘦猪肉汤、桂圆红枣莲子汤等，既能提供营养，又能缓解放疗带来的口干舌燥等症状。

4.具有特殊功效的食物

如薏苡仁粥能健脾开胃，保护消化机能；西红柿含有的西红柿红素有助于抑制癌细胞的生长。

1.刺激性食物

如辛辣、油腻、滚烫、坚硬不易嚼烂的食物，这些食物可能加重口腔黏膜的损伤，不利于恢复。

2.烟酒

放疗期间应严格禁烟禁酒，以免加重病情。

3.腌制性食物

含有较多的盐分和添加剂，可能对身体造成不良影响。

1.保持口腔清洁

放疗期间，应保持口腔清洁，每天早晚刷牙，使用含氟牙膏，饭后用漱口水漱口，以减少感染的风险。

2.食物加工

如果咀嚼、吞咽困难，应将食物加工成易于吞咽的形式，如泥状或汁状。

3.定期监测

放疗期间，我们应定期进行血常规、肝肾功能等检查，评估身体状况，以便及时调整饮食和治疗方案。

总之，口腔癌放射治疗期间饮食应以营养、清淡、易消化为主，多吃蔬菜和水果，适量摄入高蛋白食物，避免刺激性食物和烟酒。同时，保持口腔清洁，注意食物加工和定期监测，有助于促进身体的恢复。

编辑：杜卿弟  校对：刘   行

审核：高艳红  监制：钟一平

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