全国爱肝日，如何养肝护肝？知名消化内科专家刘新群支招

2024年3月18日是第24个“全国爱肝日”。今年的宣传主题是“早防早筛，远离肝硬化”。在全国爱肝日到来之际，我们采访了我市知名消化内科专家刘新群，教大家怎样爱肝护肝，如何远离肝硬化。

我们知道，肝脏是人体最大的消化器官，有六大功能——代谢、解毒、分泌胆汁、免疫、凝血以及造血、储血和调节循环血量，享有人体的“生化工厂”、“解毒器”等美誉。肝脏功能如此强大，我们应该重点保护。

以下几种不良习惯很伤肝，有的话，赶紧改！

1.熬夜

晚上23:00-03:00是肝脏的排毒时间，熬夜会影响肝脏排出毒素，毒素在体内堆积会导致肝功能受损，引起疲乏、口苦、皮肤粗糙等症状。经常熬夜、睡眠不足更容易发生肝病。

建议：规律作息，避免熬夜，保证充足睡眠时间，尽量23:00以前入睡。

2.常吃加工食品、油炸食物

加工食品味道鲜美，但多为高糖、高盐、多油食物，内含的多种食品添加剂（如色素、香精等）不是人体必需营养素，需要肝脏来分解代谢。经常吃却会增加肝的负担，诱发肝脏损伤。

油炸食品多含有过量油脂及饱和脂肪酸，连续吃1个月即可导致肝功能异常，摄入过多易引起脂肪肝，脂肪性肝炎或脂肪性肝硬化。

建议：清淡饮食——低盐、少油、少糖。多吃新鲜蔬菜水果，适量摄入鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等“高蛋白，低热量”的食物，注重饮食卫生，均衡营养。

3.盲目吃药

肝是药物代谢的主要场所，“是药三分毒”。抗生素、化疗药、解热镇痛药多种药物会引起肝损伤，同时服用多种药物容易产生药物交互作用，增加肝脏负担。

建议：合理用药，避免滥用药物。用药是密切观察肝功能变化，及早发现药物性肝损伤。

4.过量饮酒

人体摄入的酒精主要通过肝脏代谢，一天摄入的乙醇总量男性＞40 g、女性＞20 g，就可能导致肝损伤。长期过量饮酒容易诱发肝炎，造成酒精性肝硬化，甚至肝癌。

建议：避免饮酒。保护肝脏，远离酒精是关键。

5.爱生气

中医认为，“肝主情志”、“怒伤肝”。由此可见，肝脏受损会影响情绪，爱生气也会影响到肝脏。

建议：保持心情舒畅，积极乐观，避免烦躁易怒，心情郁闷等。

预防肝病，应注意以下两点：

1.接种肝炎疫苗：接种肝炎疫苗是目前预防病毒性肝炎的主要手段。目前已有甲肝疫苗、乙肝疫苗和戊肝疫苗。

2.定期体检：定期体检有助于了解肝功能状态，肝脏疾病的早诊早治，可行肝肾功能、甲胎蛋白（AFP）、乙肝五项、血常规、肝脏彩超、肝脏硬度弹性检测等。

刘新群 内科主任 主任医师

 市内某三甲医院原消化内科主任。从事消化、内分泌专业工作40年，擅长食道、胃肠、肝胆胰腺疾病及糖尿病、甲亢等疾病的治疗，特别对消化性溃疡、肝硬化、胰腺疾病、胆道疾病、胃、食管返流病、功能性消化不良、炎症性肠病、糖尿病并发症等疑难病的诊断治疗有丰富的临床经验。

文：高艳红

排版：杜卿弟